BRENNNESSELSAMEN ENERGY BALLS

(Zubereitungszeit circa 20 Minuten)

Zutaten:

• 4 EL Brennesselsamen + Brennesselsamen zum Wälzen der Bällchen
• 60g Nüsse
• 20g zarte Haferflocken
• 6 EL Mandelmus
• 6 EL Datteln
• 6 EL Feigen
• 2 EL Honig

Alles, bis auf das Mandelmus und den Honig in einen Zerkleinerer / Mixer geben. Im Anschluss das Mandelmus und den Honig dazugeben und mixen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Je nach Geschmack können noch Gewürze wie z.B. Zimt hinzugegeben werden. Kugeln formen und diese in Brennnesselsamen wälzen. Fertig.